Le Macchiole, Toscana IGT Messorio, 2017, Magnum Druif_Sauvignon Blanc

Le Macchiole, Toscana IGT Messorio, 2017, Magnum Druif_Sauvignon BlancEen top Merlot uit Toscane, die nog heel lang mee kan! Ronde, op hout gerijpte wijn, met kruidige en zachte tannines en een lange afdronk. Le Macchiole ligt dicht bij de Tyrreense zee en bestaat sinds 1975, toen zoon Eugenio Campolmi het bedrijf overnam herplantte hij alle wijngaarden, omdat hij niet helemaal tevreden was met de kwaliteit die zijn vader op de markt bracht. Dat dit niet voor niks is geweest proef je in deze prachtige wijn.

De zeer getalenteerde wijnmakers Matthieu Cosse en Catherine Maisonneuve bewerken sinds 1999 15 ha wijngaard die als het ware boven de rivier de Lot “hangen”

Het wijndomeinDomaine de Cambes ligt aan de oevers van de Gironde

Donker rode kleur

maar behoudt altijd frisse zuren en een minerale spanning die typerend is voor Brda

Pinot Meunier en Chardonnay

Door de grote hoeveelheid tannines kan deze wijn nog tientallen jaren liggen en wordt hij alleen nog maar beter en complexer qua smaak

De rijping vindt voor 6 maanden plaats in Franse eikenhouten vaten

Deze wijn is meermaals bekroond en een feest om te drinken

verfrissende zuren en een aangename afdronk

kardemom en hartige accenten van zwarte olijven en gerookt vlees

VinificatieDe druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zachte persing

Robert Parker: 93 Points