CHASSE-LA! MAGNUM GIANMARCO OFNER

CHASSE-LA! MAGNUM GIANMARCO OFNEREN BREF CARACTERES DOMINANTS Fin et lgant, avec un touch de bouche crayeux et une belle amplitude PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasse la, et elle revient au goulot ! Une expression qui rsume merveille la grande buvabilit de ce cpage emblmatique quest le Chasselas, lun de nos plus beaux trsors autochtones. Ce vin sduit par ses armes frais de fleurs blanches et de fruits du verger. En bouche, lattaque est

Servi avec à l’apéritif avec quelques flûtes au sel et du saucisson sec

Délicat et raffiné

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 10 ans Sol Schistes sur fond argileux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

il offre une belle tension

Riche et profond

plus riche et plus complexe que son petit frère

un Spätlese signifie que l'on aura attendu la pleine maturité physiologique des raisins avant de les vendanger

Le nez dégage un élégant bouquet de fruits rouges

LA PETITE HISTOIREMélodine

c’est un vin absolument singulier et novateur

L’acidité des agrumes typiques à ce cépage est bien équilibrée avec une minéralité jouissive

cette cuvée bénéficie de toutes les qualités organoleptiques d’un terroir d’exception