Vino Rosso "Nibiô" - Cascina degli Ulivi W4445_sudall

Vino Rosso "Nibiô" - Cascina degli Ulivi W4445_sudallRosso rubino scuro, al naso esprime note profonde di frutti rossi in confettura impreziositi da leggere note vegetali. Al palato ricco, strutturato, materico e sostenuto da unottima acidit. Ottima la chiusura, di grande persistenza. Vino rosso della tradizione pi antica della zona Tassarolo e Gavi, viene prodotto con uve dolcetto a graspo rosso (detto appunto nibi in dialetto locale), un antico biotipo coltivato nella zona da pi di 1000 anni e

audace e innovativo

raccolti manualmente

dove si incontrano le brezze marine ed i venti di terra della zona di Roccatederighi: è la vigna dellAsina

In degustazione è presente una piacevole nota balsamica che si unisce a sorprendenti sfumature di caffè

Il sorso è molto piacevole

agrumi e note minerali

dal tannino elegante e integrato e dalla lunga persistenza

Un rosso che nasce nei vigneti de "Le Cetine

al naso esprime eleganti note di ribes

Certificato biodinamico

un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona

di buon equilibrio e di ottima lunghezza