Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii

Couteau Japonais Set de 4 | Collection OishiiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,

Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable

compacte et durable

idéal pour l’épluchage

précises et durables

fruits et herbes

Conçu pour les travaux de précision

Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés

pour une puissance accrue

Tranchant : affûtage à 60° des deux côtés

Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato

Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise en main stable

découpe nette