Herència Altés Trementinaire franse-wijnen Chateau La HayeDe Herencia Altes Trementinaire verwijst naar de wijze vrouwen van de berg, de genezers, de heksen. Hij kenmerkt zich door aroma's van kruiden, planten en gedroogde sinaasappelschil. In de smaak een rijpe wijn, gedroogd fruit, kruiden en specerijen komen terug. Deze Trementinaire heeft een lange, ziltige afdronk met tonen van honing. Heerlijk! Een bijzonder project genaamd Herencia Altes Herencia Altes is een ambitieus wijnproject in de zuidelijke
De eerste fermentatie wordt uitgevoerd op eiken houten vaten waarna hij nog eens achttien maanden hout lagering krijgt
De Rolle trossen groeien perfect op door het warme klimaat met veel invloed van de zee
Deze wijn wordt dus alleen gemaakt in extreem goede jaren
op het zuiden gerichte (minder blootstelling aan de zon) blokken op een hoogte van 270-300 meter en slechts 3
vakmanschap en passie
De oogst van de Chenin Blanc
wilde aardbeien en een vleugje kruidigheid
en het wordt meteen je favoriet uit Toscane
terwijl hij genoeg body heeft om ook aan tafel sterk te presteren
De wijnbouw in Oostenrijk wordt gedomineerd door twee druivenrassen
Deze diverse bedrijven bieden de Brochard's een reeks bodems om wijnen van diepte en complexiteit te bouwen
zei hij dat de wijnen die daar gedijen bijzonder geschikt zijn voor de productie van mousserende wijnen
