Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini W10-11-spirits-papa

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini W10-11-spirits-papaColore rosato brillante, al naso si percepiscono note agrumate e di piccoli frutti rossi. In bocca morbido e rotondo, con un buon equilibrio tra durezze e morbidezze. Cru era il nome con si designava il vitigno vino per eccellenza prodotto in Oltrep Pavese, intorno 1700. Cruas una parola nata dall'unione tra "cru" e "ros" e indica un prodotto nato da uve Pinot nero spumantizzate attraverso il Metodo Classico. Affinamento in bottiglia sui lieviti per

Tradizionale è l'abbinamento con la soppressa e le sarde in saor

Il suo nome è un omaggio ai suoi fondatori: Paola Rovetta

Nato venti anni fa

versatile e ideale per preparare qualsiasi cocktail

Da sorseggiare a tutto pasto

Il sorso appare rinfrescante e cremoso con una leggera traccia minerale che conduce al finale preciso e persistente

arricchiscono il bouquet

l'Islay Single Malt Scotch Whisky che ha fatto della torba bilanciata un'arte

al palato è fresco

con sentori complessi che ricordano la liquirizia

luminoso e profondo

Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu