COLLIO ROSSO Miklus Negro di Collina | Draga Spagna

COLLIO ROSSO Miklus Negro di Collina | Draga SpagnaDENOMINAZIONE: Colli Orientali del Friuli DOC TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: 50% cabernet sauvignon, 50% merlot PROVENIENZA: Italia, Friuli Venezia Giulia EVOLUZIONE: 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 13,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI

la sua potenza

UVAGGIO: chardonnay (50%)

I terreni sono diversi tra loro e possono essere sia calcarei-marnosi sia argillosi che sabbiosi e ghiaiosi

Il clima è oceanico con influenze continentali e la temperatura media annua è di poco superiore a 10° C

L’inox è usato solo per la presa di spuma dei mosti

Questo Crémant de Savoie è un vino molto versatile

anche con il recupero di antiche varietà autoctone e di terreni un tempo coltivati a vigna

Fondamentale è l’incontro con Stefano Menti

al naso rivela note morbide di frutta rossa e scura

Questa caratteristica geologica

una delle più importanti regioni vinicole francesi

Si tratta dell’unica cantina della provincia di Cremona