De Sol a Sol Airén - Esencia Rural Qubrè Trento DOC

De Sol a Sol Airén - Esencia Rural Qubrè Trento DOCLEsencia Rural De Sol a Sol Airn nasce da vigne ultracentenarie di Airn in Castilla La Mancha coltivate con metodi naturali e biodinamici in suoli sabbiosi calcarei dove la sole brucia e il vento racconta storie antiche di terra; il vino frutto di una vinificazione spontanea con lieviti indigeni, di una lunga macerazione sulle bucce durata oltre quattrocento giorni in vasche di acciaio, seguito da un affinamento in acciaio e fatto maturare sulle fecce

un vino bianco elegante e territoriale che nasce sulle colline dell’Oltrepò Pavese

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante

Questo vino nasce da uve Spergola

il che lo rende secco

Limpido nel colore paglierino con riflessi verdolini

Il Sgarzon di Elisabetta Foradori è un vino rosso intenso e profondo

questo vino presenta una vinificazione spontanea e un affinamento che ne esaltano la freschezza e l'eleganza

scorrevole e poco tannico

Un vino bianco di grande finezza ed equilibrio

piatti informali e momenti di condivisione

pera fresca

con ritorni agrumati e vegetali che invogliano al secondo sorso