Global Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5 BACA

Global Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5 BACAI coltelli della serie GF sono leggermente pi pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli pi adatta alla cucina professionale e gli chef pi abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualit in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56 58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste

lo spingi pelli

è resistente

Peso 121 g

Tipo Santoku Serie Shun White Codice DM-0702W Lunghezza lama 18 cm Lunghezza manico 12

Si consiglia inoltre di lasciar cuocere dolcemente gli ingredienti e di aggiungere acqua

Con l’aggiunta delle forbici e del seghetto per legno

protezione da surriscaldamento

quando è chiuso di cm 15

Un'edizione limitata unica di cui sono state prodotte solo 5555 in tutto il mondo

controllare il condimento di zuppe e salse

MOUNTAINEER

termometro (C° F)