Champagne Zéro Dosage Grand Cru Bouzy & Cramant 2018 Quintarelli Giuseppe

Champagne Zéro Dosage Grand Cru Bouzy & Cramant 2018 Quintarelli Giuseppe

da agricoltura sostenibile

avvolgente con un tannino fitto e compatto

L’affinamento in botte dona complessità e profondità

Sangiovese in purezza coltivato sulle pendici del Monte Amiata

Al naso frutta e spezie si rincorrono addolcite dalle note di tabacco

precisamente dall’area di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidità che agevola la vinificazione con Metodo Classico

La cuvée Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da 35 cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione

floreale con note di rosa canina e speziato con richiami di liquirizia e pepe rosa

La fermentazione avviene in acciaioa temperatura controllata intorno ai 17 °C per preservarne la freschezza e i profumi

Al naso è intenso con un bouquet fruttato di ciliegia

produzione in edizione limitata di sole 2500 bottiglie

Quando furono create