Obeideh Skin Contact 2022 Vin rouge

Obeideh Skin Contact 2022 Vin rougeIssu de 100 % Obeideh, ce vin provient de vignes de plus de 60 ans situes Zahl, 1 150 mtres daltitude, sur des sols dargiles blanches et une exposition est. Conduit en agriculture biologique, il est vinifi avec 7 mois de macration pelliculaire en cuve inox, puis lev 12 mois sur lies. Cette vinification donne un vin de caractre, la texture ample et structure, mlant profondeur, complexit aromatique et belle fracheur daltitude. Production trs

et des fruits rouges en notes palatales (fraise

Par exemple un caviar

Pressé directement

cette vivacité épicée se confirme avant de s’arrondir en pomme vanillée

Les raisins sont égrappés puis macèrent durant un mois

Yoga est une cuvée à la fois ancrée et vibrante

Anthony et Jean-Charles ont à cœur de proposer des vins « durables » et de qualité supérieure (« premium »)

biodynamique et nature à base de trois cépages : grignolino

Une ode au gamay

Il est conseillé de le boire frais

Il y acquiert une légère couleur fauve

Le Domaine Les Graves de Viaud nous offre avec ce millésime 2014 un vin rouge tranquille qui incarne à merveille l'élégance naturelle des Côtes de Bourg