PET'NAT WEINGUT PIRCHER

PET'NAT WEINGUT PIRCHEREN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Vermentino LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMont sur Rolle, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 12

avec des accents pâtissiers et de pain brioché qui se mêlent harmonieusement à la finale saline caractéristique de l'Arvine

merveilleusement soyeux

Volailles (pigeon

Fin et élégant

c’est un vin digeste d’une qualité remarquable qui fait entrer le domaine dans une nouvelle ère bien prometteuse

Desserts à base de crème

façonnée avec brio par Marie-Thérèse Chappaz

avec du caractère et des beaux tanins

servi avec une fondue moitié-moitié aux fromages d’alpage

accompagnant un râble de lapin accompagné de pommes de terre purée et d’un jus de cuisson de derrière les fagots

tradition et modernité

Fromages d’alpage corsés