Paolo Manzone Fiorenza Barbera d'Alba Poliziano

Paolo Manzone Fiorenza Barbera d'Alba PolizianoWe kennen de wijnen van Paolo Manzone al jaren en elke wijnkenner weet dat hij een soort levende legende is. Hij maakt vanaf zijn jonge jaren al de mooiste wijnen en richtte in 1999 zijn eigen wijnhuis op. Hij kocht een aantal wijngaarden, in totaal niet erg groot want hij heeft slechts tien hectare aan wijngaarden. Maar de kwaliteit is wel groots en wordt geroemd door heel Itali. Met een moderne twist en behoud voor de klassieke tradities maakt hij

mooie smaken van besjes

Deze licht roze druif geeft de nodige elegantie aan Lafage Arqueta Collioure

vanille en een lichte kruidigheid

tabak en ceder

Na de persing krijgt de wijn de kans om te rijpen in houten vaten

Benefizio Frescobaldi Pomino Riserva is een stukje Italiaanse geschiedenis in je glas

Wederom een dijk van een wijn van Marc Bredif

Vandaag de dag wordt het bedrijf met veel passie

De thuishaven van grote namen zoals Castellane en Moet&Chandon

er werd veel geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als in een moderne Winery

Het was een risico toen de vijfde generatie

maar kan 6 á 8 jaar rijpen