Louis Jadot Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2017 Dalla Valle

Louis Jadot Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2017 Dalla ValleNOTA DE CATA Chevalier Montrachet Les Demoiselles de Jadot con 96 puntos de Suckling y 97 de Robert Parker es uno de los Chardonnay ms elogiados del mundo: amarillo dorado con frutas tropicales, flores blancas, miel y vainilla en nariz potente. La boca es bien estructurada con final largusimo; el blanc de blancs de Borgoa en su cima absoluta. PERFIL DEL VINO CuerpoAlto TaninosSin taninos AcidezAlta Estilo Cima 96 97 pts FICHA TCNICA Varietal

Boca amplia y bien estructurada con taninos fuertes y largos

Francia Crianza Crianza en barricas de roble francés + 37 años en botella Bodega Château Cos d'Estournel Añada 1987 Capacidad 750 ml % Alcohol 13%

La nariz de Lafite 2015 es aún discreta a su edad pero ya augura profundidad y complejidad excepcionales: fresa fresca y tabaco muy bien integrados con la madera

Estados Unidos Crianza Crianza en barricas de roble borgoñón Bodega Étude Wines Añada 2019 Capacidad 750 ml % Alcohol 13

membrillo y flores en nariz

tierra y especias

el vino para quienes buscan el carácter de Saint-Estèphe sin pagar los precios de los Grands Crus

el Chenin Blanc seco que con años se convierte en algo extraordinario

La boca es cremosa con la profundidad que sólo da el tiempo

el Barbaresco que ha elevado el DOCG al nivel de los grandes del mundo

Austero · 95 pts

Nero d'Avola del Valle de Guadalupe de Montefiori/Paoloni —uno de los pocos productores mexicanos que trabaja esta cepa siciliana—: fruta roja y negra madura con especias mediterráneas y el carácter solar de la cepa en nariz