Arbois 2018 | Savagnin en Amphore BF15

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Description

Arbois 2018 | Savagnin en Amphore BF15Cantina: Andr et Mireille Tissot Provenienza: Arbois Jura Francia Vitigno: Savagnin Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il Savagnin fermenta e macera per 5 mesi in anfore di terracotta, affina successivamente per 6 mesi in botti colme e imbottigliato senza filtrazione.

Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 6 mesi in acciaio

Provenienza: Vipavska Dolina - Slovenia

Vino di carattere

Affinamento per 24 mesi in botti di legno

le due masse seguono strade diverse: Il Savagnin macera per 11 giorni senza i raspi e affina in legno

Cantina: Giuseppe Nada

Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento in acciaio

Vitigno: Lambrusco Benetti

Ri-fermentazione in bottiglia e maturazione per almeno due anni sui proprio lieviti

la base ha affinato in acciaio

Informazioni aggiuntive: Varietà autoctona della valle della Vipava

Macerazione carbonica

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