Laatste doos! 20% korting! 13.50 ipv 16.95! Castelvecchio Cabernet sauvignon 2015 bestseller

Laatste doos! 20% korting! 13.50 ipv 16.95! Castelvecchio Cabernet sauvignon 2015 bestsellerCabernet sauvignon 2015 Dit is de meest gestructureerde en belangrijkste wijn van Castelvecchio. De kleur is robijnrood met donkere nuances. Een intense geur van vanille, frambozen, rijpe vruchten en specerijen. De smaak is fluweelzacht en complex met een lange afdronk en een geweldige structuur. Zeer lekkere wijn voor hoofdgerechten met rood gegrild vlees, wild of kazen. In het domein hadden we de eer om eentje van 2008 te drinken. Deze was nog

De grotere houten vaten zorgen voor een grotere evolutie van de balsamico en kruidenaroma's

100% pinot Noir

Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in kleine houten vaten

De wijn wordt handmatig geoogst en rijpt 12 maanden op Franse (70%) en Amerikaanse (30%) houten vaten

met daaropvolgend een gedeeltelijke malolactische gisting

Graag een bon

000 wijnstokken per hectare

Perfect bij vis

grootse wijn

maceratie in stalen vaten met handmatige persing en gisting bij gecontroleerde temperatuur

Een wijn die gedurende een hele maaltijd gedronken kan worden maar het best uit de verf komt bij rood vlees en pluimwild (wilde eend

Zijdezacht maar dit wordt gecompenseerd door het levendige