Crémant d'Alsace L'Origine 1253 Brut Nature - Alsace Beaujolais

Name: Crémant d'Alsace L'Origine 1253 Brut Nature - Alsace Beaujolais
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Description

Crémant d'Alsace L'Origine 1253 Brut Nature - Alsace BeaujolaisCpage & Vinification Auxerrois, Pinot Noir Chardonnay (1 3 de chaque) Vinification en cuve seconde fermentation en bouteille (mthode champenoise) 40 mois de vieillissement sur lies Brut nature (aucun ajout de sucre) Millsime 2019 Dgustation Robe jaune anime par de fines bulles dlicates. Nez frais et incisif. En bouche, on est sduit par sa texture et sa grande sapidit. Des notes fruite en attaque laissent place une finale gourmande souligne par la

Robe rose orangée

Elevage de 2

100% Gamay vieilles vignes de 60 ans

finale délicate et salivante

Brochette de bœuf

Le nez s’ouvre sur un large éventail de fruits rouges

70% égrappés

vive et équilibrée aux notes exotiques et de litchi

Terroir: Ce grand “climat” de Bourgogne doit son nom à la présence de graviers

de fleurs blanches et minérale

Marno-gréseux à limono-gréseux

Élevage de 6 mois sur lie

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