Zizzona di Battipaglia senza lattosio Peso:1kg

Zizzona di Battipaglia senza lattosio Peso:1kgQuesta versione senza lattosio (meno dello 0,01%) della Zizzona di Battipaglia combina il gusto delloriginale con una maggiore digeribilit. La Zizzona di Battipaglia (marchio registrato del Caseificio La Fattoria) un formaggio tipico lanciato dal film Benvenuti al Sud e divenuto popolare in tutta Italia. Il suo nome deriva dalla forma caratteristica, che ricorda quella di un seno femminile. Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale. Inserendo questo

salato e lasciato stagionare

seguita da circa 30 giorni di maturazione: il giusto equilibrio per un formaggio dal gusto delicato e tipico

Ingredienti: alici (Engraulis encrasicolus)

Grazie a una breve stagionatura di 20 giorni

Peso medio circa 1 kg

un vero tesoro del mare che porta sulla tua tavola il sapore fresco e delicato di uno dei pesci più pregiati

Realizzata con Burro di Bufala e metodi artigianali

estratto di cartamo

decisero di unirne divrse

Delfino Battista porta avanti da oltre 60 anni la passione per la lavorazione del pesce

Il gusto è deciso ma equilibrato

perfetta per chi ama i sapori delicati ma decisi