Vacherin Mont d'Or AOP à la coupe - Pâte fondante et crémeuse La portion:+/- 300 gr

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Description

Vacherin Mont d'Or AOP à la coupe - Pâte fondante et crémeuse La portion:+/- 300 grLe Vacherin Mont d'Or fromage emblmatique du Doubs Le Vacherin Mont d'Or AOP, ici propos la coupe, offre une pte fondante et crmeuse idale pour les moments gourmands. Plus quun fromage chauffer, il se rvle tout autant dgust sur un bon pain rustique. ORIGINE ET FABRICATION Produit exclusivement dans une zone dlimite du Doubs (entre la source du Doubs, la frontire suisse et le Saut du Doubs), le Vacherin Mont d'Or respecte le cahier des charges de lAOP.

Lait de vache pasteurisé

relevé d’une touche de noisette

fondre (pizza

Ce vin AOP/AOC séduit par sa fraîcheur

affinage 3 à 4 mois

À savourer : Sur plateau avec pain au levain ou aux noix

en cavernes d’ardoise galloises (cave-aged)

à déguster à la cuillère

reconnue AOP

douceur sucrée du Porto

intensité terreuse

est une véritable icône des fromages de montagne

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