Château Trotanoy Boekenhoutskloof

Château Trotanoy BoekenhoutskloofTrotanoy is een van nature diepe, complexe, rijk geconcentreerde wijn met een uitstekend rijpingspotentieel. De wijn heeft een diepe kleur en een dichte, krachtige neus, die in de mond wordt herhaald met de toevoeging van romige, donkere chocoladetonen. Een bijzondere concentratie van smaak die te danken is aan de zeer oude wijnstokken. Deze bijzondere wijn is een uitstekend begeleider van wild en gevogelte. Chteau Trotanoy werd in 1953 gekocht door

eigendom van Sophie Fourcade

vandaar de naam

Gerijpt in 's werelds grootste eikenhouten vat gedurende 36 maanden

De bodem van de wijngaard bestaat uit witte kalksteen die voor een heel bijzonder fenomeen zorgt: als de nacht valt

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in temperatuur-gecontroleerde betonnen kuipen

Frisse aroma’s van abrikoos

De smaak is elegant en flatterend met intense fruitaroma's en een lange

waar een gunstig klimaat heerst voor het maken van kwaliteitswijnen

Deze Sauvignon is fris

grafiet en fijne kruiden getuigt van de kwaliteit van het terroir en het vakmanschap van het château

resulteerde in kleine opbrengsten en druiven met een opmerkelijke concentratie

elegantie en complexiteit in één glas