CHARDONNAY MARCHE IGT 2025 BAG IN BOX 5 LITRI - SAN FILIPPO SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLI

Name: CHARDONNAY MARCHE IGT 2025 BAG IN BOX 5 LITRI - SAN FILIPPO SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLI
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CHARDONNAY MARCHE IGT 2025 BAG IN BOX 5 LITRI - SAN FILIPPO SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLICANTINA: San FilippoFORMATO: 5LGRADAZIONE ALCOLICA: 13%volDENOMINAZIONE: Marche IGTVITIGNO: 100% ChardonnayPROVENIENZA: MarcheTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12CABBINAMENTI: Piatti leggeri di pesce, carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato caldo, morbido, abbastanza fresco; vino con ottima struttura. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio con

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in barriques per 13 mesi 80% legno di rovere francese

con ricordi salmastri

Segue poi l’invecchiamento in tonneaux di Rovere Francese

Il finale è lungo e rotondo

La fermentazione alcolica in piccole botti di acciaio risulta lenta con una lunga macerazione delle bucce per consentire la massima estrazione aromatica e polifenolica

VITIGNO: 55% Cabernet Sauvignon

ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia e selezione delle uve manuali

piacevolmente fresco

Il Salon 2013 svela una forza inaspettata che scaturisce

Al palato il corpo risulta equilibrato con una buona acidità e una trama tannica delicata

con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura

erba cedrina e percezioni iodate

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