Champagne Entre Ciel e Terre | Francoise Bedel Erbaluce

Name: Champagne Entre Ciel e Terre | Francoise Bedel Erbaluce
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Description

Champagne Entre Ciel e Terre | Francoise Bedel Erbaluce

Nel Settecento alcune varietà giungono in Piemonte nelle valli Pellice e Chisone portate da contadini provenienti dalla Francia

sottoposto a pigiatura soffice

una dimostrazione lampante di come il dosaggio possa ridisegnare i confini e l'anima di un vino

3 Barbaresco

capaci di donare freschezza vibrante e slancio dinamico

Calleville

coltivate nei vigneti di Piverone

SAPORE: densità quasi cremosa che coniuga delicatezza e calore mentre esalta possenti toni di nocciola tostata

a non avere fretta

Prodotto per la prima volta con l'annata 2017

L’uva è scaldata sotto il sole per garantire un avvio della fermentazione rapido che avviene in acciaio e legno

il rabarbaro e la genziana

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