Manincor La Manina 2024 Domein_Bodegas Chacra

Manincor La Manina 2024 Domein_Bodegas ChacraLa Manina is de frisse instapwijn van het biodynamische wijndomein Manincor in Alto Adige. Een blend van pinot blanc, chardonnay en sauvignon blanc vormt de basis voor deze levendige en lichtvoetige wijn die puurheid en elegantie perfect combineert. De druiven komen van jongere wijngaarden in Mareit en van partnerboeren die, net als Manincor zelf, biologisch en biodynamisch werken. De vinificatie gebeurt met zachte hand: de druiven weken kort in op de

Wijnstijl: Vol wit

paling in het groen

In de mond zet de wijn warm en stevig aan

20% pinot blanc en 20% vin de réserve

Italië op z’n best

gedroogde Gandaham

zuidwest gerichte perceel Leiten in Mazzon bij Kaltern (tot 100% hellingsgraad

nagerecht met vers fruit

ontsteeld en vergist met zachte extractie

worden handmatig geoogst en streng geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de gezondste exemplaren de droogtijd doorstaan

van eind september tot half oktober

Deze uitzonderlijke champagne is samengesteld uit de beste selectie chardonnay druiven van de 10 hectare wijngaarden die de familie in eigendom heeft