Basei | Mojo | 4,7% | Acciaio 20 Lt. Rum

Basei | Mojo | 4,7% | Acciaio 20 Lt. RumLa Mojo del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Universit di Udine. La filosofia schietta quanto le sue birre: "Le mie birre

birra molto beverina anche grazie all’utilizzo di luppoli aromatici che ne alleggeriscono il gusto

Dal colore dorato

l’amaro è presente ma non invadente

prodotta dalla collaborazione tra il Birrificio Anspach & Hobday

leggera vaniglia)

escono luppoli invece di proiettili

Ha vinto il premio Birra dell'Anno 2025

con profumi vivaci di limone che si integrano nella base maltata per una birra rinfrescante e dissetante

abbondante e molto persistente con aromi e sapori classici che includono banana

ma al contempo naturalmente morbida

con note di caffè e cacao in evidenza

la torbatura non è eccessiva ma ben bilanciata con note di cioccolato