Cantine Di Marzo - Irpinia Aglianico DOC 2019 Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio

Cantine Di Marzo - Irpinia Aglianico DOC 2019 Casa Vinicola Abbazia di San GaudenzioUn vino brillante, di color rosso rubino. Al naso un vino intenso e complesso, con note di frutta di bosco, petali di rosa e spezie dolci. In bocca risulta morbido, fresco e sapido, con tannini fini e vellutati. Particolarmente appropriato con la cacciagione e formaggi stagionati. Vinificazione Le uve vengono selezionate, diraspate e messe a fermentare con lieviti autoctoni selezionati in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La

Dopo delicata diraspatu­ ra e pressatura

che si trova sotto il giardino della Villa

con bollicina cremosa e perlage fine e persistente

Di particolare suggestione è il vigneto che sovrasta la cantina

dotato di una buona sapidità

è succoso

oppure da sposare con dei formaggi freschi lavorati con erbe aromatiche

frutta esotica e agrumi

Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez raggruppa 10 terreni e castelli

piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione

la cui produzione è ricercata ed esclusiva

delicato e armonico