Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno W26-27-bianchi-all

Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno W26-27-bianchi-allAlla vista color rosso rubino. Olfatto espressivo su intense note di frutta rossa, con nuance delicate di spezie dolci e cioccolato al latte. Bocca fresca e rotonda, ben equilibrata. Mantiene un profilo aromatico piacevole, con chiusura abbastanza persistente. La Barbera di Virna proviene da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba. Fermentazione in acciaio, con affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese. Una Barbera generosa,

paste con delicati sughi di carne

vinificato in acciaio in modo da non alterare il carattere originale dei grappoli rigorosamente selezionati

fresca allo stesso tempo

Un Demi-Sec puro e sensuale

animato da freschezza e mineralità

dalla vivace acidità e complessità che lo rendono un vino rosso interessante

sentori di erbe aromatiche e sbuffi balsamici di pino mugo

Il gewürztraminer è il vitigno principe della viticoltura locale

solare e sfaccettato

sarebbe stato possibile produrre un ottimo bianco secco

e poi ancora la frutta candita

ideale con piatti a base di carne e selvaggina