Meerlust Rubicon 16De Meerlust Rubicon is een wereldberoemde topwijn uit Zuid Afrika, bekend om zijn volle, krachtige smaak en indrukwekkende lengte. Deze "Bordeaux blend" wordt zorgvuldig samengesteld door de wijnmaker van Meerlust uit de beste druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Dankzij de unieke bodemstructuur, het ideale klimaat en de handmatige oogst, is deze wijn een waar meesterwerk geworden en is het een toonbeeld van Zuid
Na de vinificatie mag de wijn gedurende 18 maanden rijpen op Franse eikenhouten vaten in de kelders van Bodega Numanthia
beetje citrus en natuurlijk vanille en eikenhout kunnen wij ons op gaan maken voor een perfecte wijn
verse aardbei
In de geur komen rijpe aroma’s van citrus
druiven en verse rozijnen
Het komt waarschijnlijk door de jarenlange ervaring die Kuehn heeft
Daarna gisten ze en ondergaan ze malolactische gisting in roestvrijstalen tanks om de zuurgraad een beetje te verminderen en de wijn een vleugje melkzuur te geven
Alleen het beste fruit is goed genoeg voor de wijnen van Cantine Menhir
Chigny-les-Roses en Ludes
en geven volle en zeer krachtige Mencia trossen
waaronder een Gold Medal bij de Berliner Wine Trophy 2016 en een Silver Medal bij Tempranillos al Mundo 2016
wilde aardbeien en subtiele houttonen
