Champagne Jacques Picard Blanc de blanc Brut 270 Biologisch

Champagne Jacques Picard Blanc de blanc Brut 270 BiologischOver deze wijn: Kan wijn krokant zijn? Deze champagne bewijst het. Misschien daarom dat deze wijn zo goed gaat bij gefrituurd eten. Nou ja. De dochters van Jacques Picard maken hun Blanc de Blancs van chardonnay. Dat was te verwachten, maar de uitvoering is verre van standaard. Zoals wijnkenniskoningin Jancis Robinson opmerkt: Recht overeind. Met een lange ruggengraat en oog voor detail. Deze heeft zijn school afgemaakt en leren lopen met een boek op

Type wijn - Witte wijn

Zeker omdat Céline en Steve Gormally in één keer de lijn hebben doorgetrokken naar de meest natuurlijke manier van wijn maken

Ongetwijfeld geholpen door tien maanden rust op grote

Je druiven op een steile helling verbouwen

spring flowers

Soms smoort een geruststellend glas een snikje

klimaat – precies goed

bloedsinaasappel

Zie je dat hij daarom zo bijzonder lekker in balans is

in de geur pik je meteen wat rokerigheid op

Zo’n wijn de zich eerst schuchter opstelt

Met rijp fruit