LAZIO IGP "MERLOT ROSATO" 2022 - OMINA ROMANA PROPOSTA VINI

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Description

LAZIO IGP "MERLOT ROSATO" 2022 - OMINA ROMANA PROPOSTA VINIDenominazione: Lazio IGP Annata: 2022 Alcol: 13% Regione: Lazio (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Merlot 100% Un vino ros straordinario, decisamente originale, ottenuto dalla pigiatura delle nobili uve Merlot coltivate appositamente nella zona franco sabbiosa della tenuta. RACCOLTA: seconda settimana di settembre VINIFICAZIONE: inoxAFFINAMENTO: inox per circa 6 mesiMATURAZIONE IN BOTTIGLIA: per circa 2 mesi Profilo del sommelier COLORE: rosa chiaro

Dosaggio (Brut Nature): 0 grammi per litro

si presenta con una sfumatura di giallo dorato

mantenendo intatta la vivacità e la purezza del frutto

raffinato e con un grande corredo aromatico

METODO CLASSICO PINOT NERO ROSÉ "FARFALLA" COLLECTION N°11 - BALLABIO

GRADAZIONE ALCOLICA:

dove vengono sottoposte a una pressatura soffice e alla fermentazione spontanea in vasche d'acciaio

Un vino dolce e profumato

con una struttura raffinata e un finale lungo

Prima della commercializzazione

Naso: fine e vivace

Molinara e Rondinella

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