Plateau à soba en cèdre Sugi pour Itasoba ovale

Plateau à soba en cèdre Sugi pour Itasoba ovalePlateau en bois de cdre japonais sugi, lger et dlicatement parfum. Conu pour le service du soba froid (itasoba), il comprend un compartiment pour la sauce et les condiments ainsi quune natte en bambou pour goutter les nouilles. lgant et pratique, il allie tradition et raffinement.

ce couvercle en bois absorbe l’excès d’humidité

Avec son design épuré

entouré d’un motif géométrique coloré typique de l’art Kutani

Disponible en rouge et blanc

Idéale comme assiette d’accompagnement ou pour les petits plats

Composé d'une théière avec filtre en céramique et de deux tasses assorties

L’ensemble ajoute une touche décorative raffinée

Sa fraîcheur intense et sa pointe d’amertume en font un ingrédient prisé en cuisine japonaise comme en mixologie

Il tient parfaitement à la cuisson tout en restant moelleux

Petit plat en cèdre de sugi "SUMISETSUBAN"

Petit assiette creuse en céramique Shigaraki qui se distingue par ses nuances de gris subtils et sa forme légèrement irrégulière

idéal pour une découpe précise sans déchirer les chairs ni écraser les légumes