Dolcetto d'Alba DOC – Nadia Curto vino bianco naturale

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Description

Dolcetto d'Alba DOC – Nadia Curto vino bianco naturaleVino rosso piemontese di grande tradizione, il Dolcetto d'Alba di Nadia Curto nasce tra le colline di La Morra, nel cuore delle Langhe. Realizzato da una giovane produttrice che unisce passione, tecnica e rispetto per la terra, questo Dolcetto esprime al meglio la tipicit del vitigno. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, prugna e leggere note speziate. Al palato fresco, secco e morbido, con un tannino

Al naso si apre con profumi di agrumi

questo Metodo Classico senza zuccheri aggiunti esalta la mineralità e la freschezza tipiche della Franciacorta

Ottenuto da un blend di Frappato e Nero d’Avola provenienti da vigne coltivate in biologico

Il finale è persistente

provenienti da vigne di 10 anni

primi di mare

Perfetto per carni bianche speziate

utilizzando lieviti naturali e fermentazione spontanea

Al palato è sapido

il Pesto di Pistacchio Gemma Verde è 100% naturale e pronto all’uso

con un buon equilibrio tra freschezza e morbidezza

leggere spezie e una vibrante mineralità

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