Côtes du Rhône | Domaine des Peres de l'Eglise rosso

Côtes du Rhône | Domaine des Peres de l'Eglise rossoDENOMINAZIONE: AOC Ctes du RhneTIPOLOGIA: rossoUVAGGIO: 75% grenache, 15% vieux carignan e 10% syrahPROVENIENZA: Francia, Valle del RodanoEVOLUZIONE: 8 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoGRADO ALCOLEMICO: 13% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel

Adotta la fermentazione assieme ai raspi e la pressatura manuale al torchio

mentre le correnti fredde provenienti da nord sono frenate dai monti del Matese

Prende il nome dall’omonimo vigneto di Grezzana

a Bonassola

con il picco delle precipitazioni piovose generalmente fissato durante il mese di maggio

Da provare anche in accompagnamento al sushi

coltivate su suolo vulcanico e raccolte a mano

calcareo e profondo

Una Garganega che fa macerazione sulle bucce: questo procedimento le fa perdere la classica veste dorata e virare verso un colore dal tono più aranciato

la bevibilità

Siamo in una zona tra le più vocate al mondo quando parliamo di viticoltura: la Borgogna

FORMATO: 75 cl