Émilien Allouchery - La Compagnie 2020 Nouveautés

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Description

Émilien Allouchery - La Compagnie 2020 NouveautésLa Compagnie 2020 Assemblage : Premier Cru cueil & Villedommange 50% Pinot Noir 50% Chardonnay 10 mois d'levage dans 80% ft 20% amphore 3 ans sur lies Extra Brut

Prise de mousse sous liège avec agrafe

OIRY et OGER

réparties sur les villages Grand Cru d'Avize

🍾 Nowack - Autre Cru

Terroir : Côte des Bar

Ces racines évoquent aussi l’importance de respecter les sols pour que ces dernières puissent plonger au plus profond

le Vintage 2008 d’Hervé Jestin exprime toute la pureté des grands terroirs champenois

représente une feuille de vigne en bas pour la partie travail du vignoble

océanique et continental

CHAMPAGNE PARCELLAIRE "LE WALIN"

Élevage : Fermentation alcoolique et malolactique en fût de 300L & élevage en cuve inox de 700L

10% Pinot Noir

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