Teso La Monja "Almirez" 2020 niet-wijn

Teso La Monja "Almirez" 2020 niet-wijnDit dynamische en moderne domein haalt al jaren de hoogste scores in de meest prestigieuze wedstrijden. En ook de absolute wijnkenners zijn lovend. Deze tinta de toro opent het bal met een boeket van kers en pruim, een zweem van mokka en een dierlijk kantje. De complexe smaak verwelkomt opnieuw rijp fruit, aangevuld met een balsemtoets, wat hout en een krachtige finale met kruidnagel en laurier.

fris en lang met opnieuw veel fruit

Toen kruiste Friedrich Zweigelt blaufränkisch met sankt-laurent: een nieuwe druivenvariëteit was geboren

Denk bijvoorbeeld aan chenin blanc uit Saumur

eucalyptus en wat kers

Na 15 maanden rijping is de wijn vol en fluwelig met in de mond veel rijpe kersen en toetsen van zoethout

Na de manuele pluk en de gisting gaat de wijn in houten vaten wat zorgt voor een mooie

gebalanceerd bier

geen compromissen op kwaliteit

De naam van de wijn verwijst naar het dorp waar wijnmaker Rutger van Wyk vandaan komt

fijne kruiden

We werden aangenaam verrast door de inheemse druivensoort gamay del trasimeno

bekend bij liefhebbers