Val de Loire IGP | Rouge | Pinot Noir • Poiron-Dabin Ridley Scott

Name: Val de Loire IGP | Rouge | Pinot Noir • Poiron-Dabin Ridley Scott
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Description

Val de Loire IGP | Rouge | Pinot Noir • Poiron-Dabin Ridley Scott2023 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Pinot Noir Domaine en agriculture HVE Finesse, force et pice. Robe cerise intense avec un nez trs aromatique. Une bouche ample et pleine, riche soyeuse, quilibre et ouverte. Ce Pinot Noir, mlant fruits rouges, domin par la cerise noire et les pices. Saccorde aux viandes rouges, gibiers, volailles et charcuteries.

🍇 Cépage(s) : 70% Syrah + 20% Grenache + 10% Marselan

de garrigue

soutenue par des tanins souples

soutenue par des nuances de chocolat noir

📆 2017 | 14

Le gamay s’exprime ici avec profondeur

s’effectue en fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon

ce vin séduit par sa robe sombre aux reflets cerise

Son éclat est rehaussé par la vivacité du chenin

Élevé pendant 8 mois en barriques de chêne français

aromatique et délicatement minérale

marqué par de fortes amplitudes thermiques

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