Voss™ - Lallemand LalBrew atenuacion-75-82%

Voss™ - Lallemand LalBrew atenuacion-75-82%La cepa LalBrew Voss fue obtenida de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien mantuvo esta cultivo usando mtodos tradicionales desde los aos 80 y que generosamente comparti con la gran comunidad cervecera. Kveik es una palabra noruega que significa levadura. En la tradicin cervecera de las granjas noruegas, el kveik era preservado mediante secado y pasado de generacin en generacin. Kveik es la levadura seca autntica y tradicional! >> Descargar ficha

English IPA

Belgian Pale Ale

LalBrew Verdant IPA™ fue seleccionada en colaboración con Verdant Brewing Co

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esta cepa permite a los cerveceros lograr una mayor eficiencia con fermentaciones más rápidas

Además de sus características aromáticas

ofrecemos un pellet de lúpulo increíblemente potente que crea un verdadero 'pop' de aromas en las cervezas

lo que reduce el tiempo de maduración típicamente asociado con la producción de cervezas lager

Combinamos este proceso novedoso con un análisis de laboratorio de vanguardia para crear mezclas Cryo Pop®

Biere de Garde

Cosecha 2022 | Envasado en origen

lo que lo convierte en una opción versátil para el amargor y el aroma en el proceso de elaboración de la cerveza