odyssee 319 brut Bruisende wijn

odyssee 319 brut Bruisende wijnHet ankerpunt van het Odysse 319 avontuur, en de wijn die de geest van het project het beste belichaamt. Olivier Bonville en Ferdinand Ruelle varen uit vanuit Avize, hun historische thuishaven op de Cte des Blancs, waar hun familie al vier generaties met Chardonnay werkt. De Brut Grand Cru Blanc de Blancs is de basis van hun vaste collectie: een pure, trouwe expressie van ancestrale kennis in Avize, die zijn minerale frisheid, krijtspanning en de

Smaak: In de neus: citrus met diepte en elegantie

Een parcellair Grand Cru van het hart van Avize

wijnstokken die al meer dan 60 jaar produceren op een van de meest minerale onderbodems van de Montagne de Reims

afgestemd op uw smaakvoorkeuren

In de mond: een zachte

Spijscombinatie: Een echte all-occasion champagne

droog en rank

Smaak: In de neus: bloemige en fruitige aroma's van iris

Het resultaat is een Rosé van grote rondheid en genereus roodfruit-karakter

Smaak: Goudkleurig met fijne en aanhoudende bubbels

In de mond: romige textuur die doet denken aan vanillecrème en fijn gebak

Les Maladries du Nord (Avize) / Les Noyerots