Wild Rock Pinot Noir livermore

Wild Rock Pinot Noir livermoreNieuw Zeeland gooit al jaren hoge ogen met haar witte wijnen. Bij de gegoede gastronomie over de hele wereld prijken de witte wijnen uit Nieuw Zeeland bovenaan de witte wijnkaart. Overigens geheel terecht. Maar we moeten zeker niet vergeten dat Nieuw Zeeland ook een talent heeft voor het produceren van prachtige rode wijnen. Met name de Pinot Noir, welke het meest is aangeplant van alle rode druiven (10%), genereert prachtige wijnen. Een totaal andere

In de mond heeft de wijn een medium body met fijne tannines

Cabernet Franc en een vleugje Petit Verdot

De smaak is overweldigend en subliem te noemen

Ramos Pinto Quinta de Ervamoira 10 Years Tawny Port

met slecht een licht fermentatie

met een geschiedenis die zich ontvouwt door de tijd

Zo verast Thelema je ook met deze elegante desserwijn

De productie van Trento Riserva Lunelli

Domaine Château de Selle

Deze fles lagering is ook erg van belang omdat de wijn hier helemaal van tot rust komt

Met onze neus boven het glas noteerden wij mooie hinten van kruiden

verfrissend en heerlijk mild