Qian Liang 1980 Tasse

Qian Liang 1980 TasseType : Th sombre Origine : Fabrique d'Etat, Comt de lAnhua, Hunan Anne : 1980 Histoire et culture: Le comt d'Anhua est vraiment le pays de la diversit des ths sombres : nulle part ailleurs pourra t on goter autant de ths fondamentalement diffrents. Parmi leur th compress, les plus impressionnants sont les Qian Liang, des cylindres de 50kg de th compress, grand comme un homme pour une trentaine de centimtres de diamtre. Ces ths, qui ne subissent aucune

Et aujourd'hui encore cette région s'invente et se réinvente pour produire des thés d'excellence

ce trésor si attendu

de grades différents

Origine : village de Luo Jie

La méthode de fabrication du thé jaune de Huo Shan est ainsi l'une des méthodes les plus primitives du jaunissement

Variété: Jin Ji Zhong Qunti Pinzhong

à partir de théiers anciens du village

Origine : Liu Bu Xi

Dès la première gorgée

avant d'être séchée plusieurs fois dans des panières géantes au-dessus de braises

Chaque jardin porte le nom de la combe ou de la falaise où il fut créé

Etonnamment cette variété est très demandée à Shanghai alors qu'elle est presque inconnue dans le reste de la Chine