Henri Bourgeois La Bourgeoise ES-56 Éocéne Silex Sancerre Moscato

Henri Bourgeois La Bourgeoise ES-56 Éocéne Silex Sancerre MoscatoWijnhuis Henri Bourgeois heeft in de loop der jaren een prachtig wijngaardbezit opgebouwd. Daardoor is het mogelijk om verschillende Sancerres te maken van verschillende ondergronden. Hierdoor zijn het uiteenlopende wijnen met ieder zijn eigen geuren en smaken. La Bourgeoise wordt gemaakt op basis van oude wijnstokken op warme hellingen met een hoog gehalte aan vuursteen. Dankzij deze ondergrond ontstaan er wijnen met een bijzondere mineraliteit en

Zacht rood fruit zoals aardbeien en framboosjes ruik en proef je zonder twijfel

Door het gebruik van moderne wijnmaak technieken en oude tradities is deze Barolo wereld beroemd geworden

De kwaliteit van de druiven wordt bepaald in de wijngaard

zijn gelegen aan de voet van het Andes-gebergte

zuid-oostelijke richting waardoor ook de wind vrij spel heeft

Wie kundig zijn neus gebruikt ontdekt complexe nuances van chocolade

zijn naam is Emmanuel Biscaye

In de neus worden aroma's van rode bessen afgewisseld met balsamico-tonen

De neus is zeer complex met aroma’s van noten

Wine Enthusiast (2015): Roger Voss noemt dit de topchampagne van Ayala

hand geplukte druiven en een hout lagering van veertien maanden op nieuw en oud Frans en Amerikaans eikenhout

iets waar de Chenin Blanc om bekend staat