CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU L' ASCENDANT - MOUZON LEROUX VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE

Name: CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU L' ASCENDANT - MOUZON LEROUX VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE
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CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU L' ASCENDANT - MOUZON LEROUX VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORECHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU L' ASCENDANT MOUZON LEROUX

Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature

ma l’estate calda e secca ha favorito uno sviluppo regolare e sano dei grappoli

ALTRE INFORMAZIONI: Questo champagne proviene da vigne impiantate negli anni 60 nel villaggio BarbonneFayel nella Côte de Sézanne e racchiude tutta l’eleganza e la finezza tipica dei Blanc de Blancs

Agenti stabilizzanti: Acido metatartarico

DENOMINAZIONE: Salento IGP

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso

Carboidrati 1g

fresco e leggermente aromatico

Al naso complesso ed elegante con profumi fruttati che ricordano gli agrumi freschi

l’espressione dell’anice allo stato puro: degustandolo si entra nel mondo di un "gusto speciale"

Affina sui propri lieviti fino all’imbottigliamento

teorizzò i vantaggi della conservazione del vino delineando le basi della preparazione degli spumanti che conosciamo oggi

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