Cossart Gordon "Bual 5 Year Old Madeira" promotie

Cossart Gordon "Bual 5 Year Old Madeira" promotieDe druiven komen van diverse kwaliteitswijngaarden in Campanrio en Calheta op hoogtes tussen 100 en 300 m. Na ongeveer 3 dagen fermentatie in inox wordt de wijn versterkt met brandy, waardoor de vergisting bij de gewenste zoetheid stopt. Deze Cossart Gordon rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten volgens het traditionele canteiro systeem. Daarbij wordt de wijn voorzichtig verwarmd op de zolders van de lodges in Funchal. In de loop der jaren wordt de

Dat geeft hem extra ruggengraat voor tijdens het barbecueseizoen

Hij is drinkklaar gebotteld en kan na opening enkele maanden worden bewaard

Daar hoort een juweeltje van een fles bij: zonder etiket en met een elegant draadkorfje met de initialen van het huis

maar de wijn kan ook nog enkele jaren in de kelder verdwijnen

opgericht in 1936

De rijping op nieuwe eik zorgt voor toetsen van hout

Château Bouscaut

praliné en een gerookt kantje

Omdat hij zich ondanks een lagere prijs toch kan meten met de grote namen in de regio

zoete en geraffineerde aanzet

Haar terroir in Pomerol is erg bijzonder

een fruitig middenstuk en een stevige finale met frisse tannines en cederhout