Sauce piquante à la citrouille boitesalunch

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Description

Sauce piquante à la citrouille boitesalunchVoici notre sauce piquante lactoferment la citrouille. Elle est sans sucre ni vinaigre ajout puisque le vinaigre ce dveloppement naturellement avec le procd de lactofermentation. Vous y dcouvrirai des notes d'automne comme la citrouille, la petite prune jaune de l'le d'Orlans, poivrons et tomates des marachers. Le piment utiliser est le piment habanero, on peut donc dire quelle est assez piquante mais bien balanc avec les autres armes!

Échalotes françaises marinées

Jarret d’agneau braisé et son jus de viande au romarin

À boire: Un jus d'orange fraîchement pressé

champignons marinés

(6 à 8 portions)

Oignons verts

pommes et noix de Grenoble

un foie gras

côté maternelle de notre Cheffe Tricia

Notre bar à tacos est parfait pour vos événements

Entrée: Salade du moment selon les arrivages des maraîchers du Grand Marché de Québec

Tortillas de maïs x 36

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