Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2020 - Antoniolo W16-17-franciacorta3card

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2020 - Antoniolo W16-17-franciacorta3cardDi colore granato intenso, al naso immediato, con note speziate, fruttate e minerali di marasca, liquirizia, ruggine e viola. In bocca pieno, dai tannini massicci ed un finale sapido e persistente. Il Gattinara Riserva Le Caselle della cantina Antoniolo un grande vino rosso a base nebbiolo, di cui mostra il lato pi virile ed imponente. Dopo una vinificazione in cemento, affina in barrique per 24 mesi. E' un Gattinara intenso, che vanta una

in provincia di Palermo

Colore paglierino carico con riflessi dorati

dai sentori di scorza d'arancia

al naso si distinguono tocchi fruttati e agrumati

dove poi è lasciato invecchiare per poco meno di due anni

La selezione di "Les Côtilles" dell'azienda Famille Roux è realizzata attraverso un'accurata scelta delle migliori uve chardonnay

spezie finissime

è da provare con la panzanella all'elbana

coltivate in un terroir ricco di scheletro

si esprime con sentori di agrumi

ma soprattutto uno Champagne che si lascia ricordare per la sua ricercata venatura sapido-minerale

aggiunge al profilo dei classici Chardonnay "burrosi" di Mersault schiettezza e mineralità