Etnico- Montefalco Sagrantino Rosso DOCG (Vini di Filippo-biodynamie)🐸🐸🐸 Veneto

Etnico- Montefalco Sagrantino Rosso DOCG (Vini di Filippo-biodynamie)🐸🐸🐸 VenetoVin naturel en biodynamie, peu de sulfite Un vin puissant, avec des tanins intense, persistant mais aussi fruit. Se marie avec des viandes rouges et fromages de caractre. Bel quilibre et belle longueur. Passion, respect, amour. Ce sont les trois forces qui nous guident dans notre vie quotidienne avec nos vignes. Passion pour notre travail, respect pour le sol et amour pour la tradition familiale qui cultive des vignes qui produisent des vins exprimant

L'autre moitié a été transférée à des barriques de chêne de 1500 litres pour une fermentation de 15 jours

Production annuelle: 15-20 000 bouteilles

Le four à Pizza Piccolo Rotante et sa pierre à pizza rotative sont la garantie d'une pâte croustillante sur 360°: tout le monde a droit à une bonne pizza

avec des notes de genêt

Un vin bien trempé

Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois à boire dans les deux ans suivant la récolte à une température de 8°C pour charcuteries

20% piments

Méthode de production: Bio and biodynamique

Certains insectes sont redoutables pour dégrader les olives

les goûts sont dans la symphonie parfaite avec les arômes : l'acidité juteuse et son corps entier

pas de viande espagnole

Tanins purs du fruit et l'exubérance de l'alcool se marient dans un duo qui revient alors à une finale de fruits rouges claire et persistants