SAQ Saint-Chinian 'Mon Péché' 2023, Château Coujan #45

SAQ Saint-Chinian 'Mon Péché' 2023, Château Coujan #45Suivez ce lien pour SAQ Sans Chichis Saint Chinian est une appellation du Languedoc qui a eu ses heures de gloires au Qubec au dbut des annes 2000. Les assemblages GSM (grenaches, syrah et mourvdres) avaient ce moment le vent dans les voiles alors quon cherchait reproduire, dans le sud de la France la matire du nouveau monde alors en vogue. Quelques annes plus tard, on peine trouver des vins de cette appellation de 300 vignerons qui est pourtant

mère de Louis XVI

la personnalité de ceux-ci

Pour visiter d’autres blancs du sud de l’Italie:  on surveille l’atelier Italie du Sud pour l’automne prochain

d’anis et d’épices supportés par des tannins intégrés après 5 ans de bouteille

Longtemps dominé par le gamay

vignes en gobelets

Si vous êtes amateurs de la chose alvarinho nous vous tiendrons au courant du prochain arrivage de Deu La Leu de la coop Regional de Moncao

Étonnant pour un montepulciano de cet âge

Avec ses 75 hectares la maison produit maintenant une variété de vins qui nous permet de voyager à travers les différentes appellations des Pouilles à des prix fort raisonnables

C’est encore une fois un vin contre-intuitif pour les amateurs de rouges portugais chargés alors que la souplesse et la finesse sont au programme

on servira bien frais mais pas glacé

la bouche sera droite et très longue