Maria Rigol Ordi Microtiratge 4 Celler Alcalà Aixalit

Maria Rigol Ordi Microtiratge 4 Celler Alcalà AixalitGran Reserva Brut Nature Microtiratge 4Bodega: Mara Rigol OrdiD. O.: Cava (Peneds)Variedad: 100% Macabeu De crianza mnima de 50 meses, uno de los ingredientes fundamentales para la elaboracin de vinos de larga crianza es el tiempo, entendido como la clave para convertir un vino en el gran espumoso que puede llegar a ser un cava y que encuentra, hoy, en los Microtiratges nuestro concepto de mxima expresin. Si el tiempo es el mayor de los lujos, los

También hierbas silvestres aromáticas

Fermentado del mosto en botas de roble

con setas o salsas de trufa

Una vez llega esta uva a nuestras manos

: Cava (Penedés)Variedad: 100% Trepat

Nota de cata

Buena acidez que remarca el equilibrio y resalta su sabor alargando su persistencia aromática

a los pies del Montsant

Toda la uva utilizada para la elaboración de nuestros vinos están certificadas como cultivo ecológico y provienen de la finca Mas Hereu

Notas de regaliz

Producción: 5

La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 12 meses