Gaufrier "Deluxe II" – Bartscher sous_vide

Gaufrier "Deluxe II" – Bartscher sous_videLa rotation des deux cts garantit une rpartition uniforme de la pte, pour des gaufres de Bruxelles croustillantes l'extrieur et moelleuses l'intrieur chaque cuisson. Points forts Des gaufres parfaites grce la fonction de rotation 180 Plaques antiadhsives de haute qualit pour un travail sans effort Les plaques de cuisson en fonte d'aluminium fixes avec revtement antiadhsif permettent un retrait propre sans que la pte gaufres n'adhre ou ne brle.

Capacité de 8

y compris les paniers

Son brûleur en U et ses 2 positions de grille assurent une cuisson homogène et maîtrisée

Saladette réfrigérée GN1/1 3 portes (pare-haleine droit) (marque Atosa)

SOFRACOLD - Armoire réfrigérée positive - Finition blanche - Porte vitrée - 200 L - AE201PVW — fabrication SOFRACOLD

jus et garnitures restent au frais entre -2 et +8 °C pendant que le poste cocktail garde tout à portée de main

la sécurité est très importante dans la cuisine

Cette table de cuisson de la série 700 est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses en acier inoxydable et en fonte

Mélangeur à viande manuel 40 L - bol basculant

commandes mécaniques pour la plaque et électroniques pour la presse

1 cuve d’une capacité de 8 litres

Ouverture : Grande ouverture de chargement de 395 mm