Domaine Salmon Sancerre Blanc 2025 +4 Vivino

Domaine Salmon Sancerre Blanc 2025 +4 VivinoDe familie Salmon teelt al 6 generaties lang druiven in de regio Sancerre, voornamelijk binnen de beroemde gemeente Bu, wiens wijnen bekend zijn over de hele wereld. Irne Salmon en zijn zonen hebben wijngaarden gevestigd op de beste hellingen. Deze nalatenschap, doorgegeven van vader op zoon, moedigt aan om het terroir en de teeltmethoden te respecteren, zodat de natuur zich het beste kan uiten en de kenmerkende smaken en aromas van Sauvignon Blanc en

gelaagd en precies zoals je een “généreux” wijn verwacht

vanille en tabak

De afdronk is lang en zacht romig

De wijngaarden hebben een mooie zon expositie

met een opvallend romige structuur

tabak en een vleugje donkere chocolade

structuur en allure – nu al verleidelijk

groeien op een rode ondergrond

Op het palet komt het rijpe

Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats  in roestvrij stalen tanks

De temperatuur komt hier niet boven de 23

eerlijk en met een heerlijke drinkbaarheid