Batasiolo Barolo Riserva 2017 amerikaanse-wijnen Panamera

Batasiolo Barolo Riserva 2017 amerikaanse-wijnen PanameraBatasiolo Barolo Riserva is een hoogwaardige en uiterst zorgvuldig gemaakte Barolo van speciaal geselecteerde Nebbiolo druiven. Deze riserva is van uitmuntende kwaliteit die ook niet elk oogstjaar kan worden gemaakt! Grootste eigenaar van Barolo wijngaarden In het plaatse La Morra bevindt zich het wijnbedrijf Beni di Batasiolo. Hier hebben we te maken met de grootste eigenaar van Barolo wijngaarden. Beni is een Piemontese aanduiding voor bezit, grond

en de oude wijnstokken leveren nog steeds prachtige druiven

Tijdens het rijpen op de houten vaten rijpt deze Chardonnay ook op de Lie

Alle druiven krijgen een soort prinsen leven en zijn opgewassen tegen de extreem hoge temperaturen van de Rioja

Door het terroir worden ze zelfs wat rokerig en zijn mineralen duidelijk aanwezig in de geur en smaak

Wanneer je aan dit fantastische glas ruikt

en dat proeft u direct

Langmeil verbouwt sinds de jaren 1840 wijn

Een tip gebruik een kruiwagen om de fles te koelen met ijsklontjes en water

Het verschil tussen de dag en nacht temperatuur is enorm en hierdoor kunnen de druiven veel kracht opnemen op de vulkanische bodem

Alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden

In de mond is de wijn een harmonie van frisheid en fruitigheid

Maar in plaats van met het familiedomein te werken